Как выбрать вытяжку для маленькой кухни?

у меня 5 метров кухня, взяла компактную над плитой встроенную в шкаф, работает тихо но реально тянет слабо если честно, дым от сковородки видно что не весь уходит

Для 5.5 метров с потолком 2.5 бери вытяжку по объёму комнаты, а не на глаз: площадь на высоту и на кратность обмена воздуха, обычно советуют раз десять-двенадцать в час, дальше уже с запасом на трубу и решётку канала, если работаешь на отвод. Ширина под плиту на 4 конфорки — минимум 60 см, меньше не имеет смысла, крайние конфорки будут дымить мимо. Компактную под шкаф или встраиваемую в мебель ставят именно ради экономии места, но мощность у них не всегда меньше полноразмерных, смотри характеристики отдельно, а не суди по габаритам корпуса. Шум на максимальной скорости почти у всех громкий, а вот на средней, где реально готовишь каждый день, разница между моделями куда заметнее, чем в рекламных цифрах на упаковке.

• Компактная встраиваемая или козырьковая под шкаф — не выпирает на маленькой кухне.
• Мощность бери не по площади кухни, а по объёму: перемножь площадь на высоту потолка и умножь на 10-12.
• Проверь ширину — она должна совпадать с плитой на 4 конфорки, а не быть уже.
• Уровень шума смотри на средней скорости, не на минимальной, ей вы почти не пользуетесь.