Как подшить вещь чтобы она не растянулась?

я на трикотаже всегда зигзагом строчу, обычной иглой шов потом рвется через месяц ношения

Суть в трёх вещах. Первое - подгибай ровно по нити ткани, а не наискось, косой срез тянется сам по себе даже без шитья. Второе - строчку веди не туго, лёгким натяжением нитки можно стянуть край сильнее, чем кажется, особенно на трикотаже. Третье - для трикотажа обычная прямая строчка вообще не подходит, она рвётся при растяжении ткани, нужен зигзаг или специальная трикотажная игла, иначе шов лопнет при первой же носке. Перед тем как подшивать по всей длине, приколи вещь булавками и померь на себе или на манекене - если после примерки низ уже неровный, это исправляется утюгом и паром, а не силой при шитье. И да, если ткань уже растянута до примерки, подшив её не спасёт, разница просто уйдёт в другое место шва.

Подшивай по долевой нити, не через край на глаз, и не тяни ткань во время шитья - именно натяжение нитки при подгибе чаще всего и растягивает край.