Можно ли изменить исковые требования после подачи иска?

Да, изменить размер исковых требований можно на любой стадии рассмотрения дела до вынесения решения — это стандартное процессуальное право истца, а не что-то исключительное, требующее особого разрешения. Для этого подаётся письменное заявление об увеличении исковых требований с указанием новой суммы и обоснованием, в вашем случае это как раз результаты новой экспертизы. Стоит учесть, что при увеличении суммы, скорее всего, придётся доплатить госпошлину исходя из разницы между новой и первоначальной суммой требований, а суду может понадобиться дополнительное время, чтобы известить ответчика об изменённых требованиях и дать ему возможность подготовить возражения именно по новой сумме.

Изменение размера требований возможно на любой стадии до вынесения решения, с доплатой пошлины от разницы суммы.