Как научить собаку команде место на улице?

Важно: место — навык, привязанный к конкретному контексту, переносите его отдельным шагом: начинайте с тихого пятачка у подъезда и держите лакомство в руке, а не в кармане.

Дома собака слушает, потому что там тихо и знакомо, а на улице конкуренция: запахи, машины, чужие собаки, и твой коврик пока проигрывает всему этому с разгромным счётом, так что не жди чуда за неделю, возьми тот же коврик, начни в самом скучном месте у подъезда, где никого нет, и требуй не идеальное лежание, а любую попытку: присела, значит клац и кусок сыра, дальше усложняй по чуть-чуть, сначала минута тишины у подъезда, потом пять минут у края парка, и только потом уже рядом с гуляющими собаками, а голос построже тут вообще ни при чём, собака не назло молчит, ей просто не хватает тренировки именно в этой обстановке, а не характера и не упрямства.