Как отключить siri?

Полное отключение делается в разделе Настройки, Siri и Поиск: там выключаются оба способа вызова, голосовая фраза и удержание боковой кнопки, после чего система сама предложит убрать ассистента совсем и заодно стереть накопленные запросы. Отдельно стоит заглянуть в раздел с настройкой Face ID или Touch ID и код-пароля и запретить доступ к Siri с заблокированного экрана, иначе ассистент останется доступен, даже когда планшет заблокирован. Для детского устройства надёжнее добавить запрет через Экранное время, в ограничениях контента и конфиденциальности: там Siri отключается под отдельным паролем, и вернуть её через обычные настройки уже не получится. Случайные срабатывания во время мультиков после этого прекращаются, потому что микрофон перестаёт слушать фразу вызова.

Отключается Siri в двух местах, и про второе обычно забывают.

Первое: Настройки, раздел Siri и Поиск. Там снимаются оба переключателя, отвечающие за вызов голосом и вызов кнопкой. Система переспросит и предложит выключить ассистента полностью, соглашайтесь: тогда удалятся и сохранённые записи запросов.

Второе: Экранное время, раздел Контент и конфиденциальность, список разрешённых приложений. Здесь Siri запрещается целиком, и после этого переключатели в первом меню становятся неактивными, то есть ребёнок не вернёт ассистента обратно. Экранное время закрывается своим кодом, он не совпадает с кодом разблокировки.

Пример рабочей связки на детском планшете: Siri выключена в основных настройках, запрещена в Экранном времени, а в разделе про код-пароль снят доступ к ней с экрана блокировки. Тогда она не отзывается ни на голос, ни на удержание кнопки, ни с заблокированного экрана.