Как сделать чтобы bixby работал?

Русского у Bixby нет и, судя по темпам Samsung, не появится, так что выбор у вас небогатый. Английский интерфейс ради голосового помощника это обмен так себе: команды придётся строить по-английски, а телефон при этом весь станет англоязычным, включая меню, которое вы потом ищете вслепую. Регион в аккаунте тоже играет роль, но крутить его я бы не советовал, потому что вместе с регионом уезжают платежи и подписки, а возвращать бывает больно и долго. Что работает без плясок, так это Bixby Routines. Марка та же, голоса нет, языковых ограничений тоже нет. Сценарии по времени, месту, зарядке и подключённым наушникам она отрабатывает молча и при любом языке системы. Голосовую часть отключаете, кнопку перевешиваете, и телефон перестаёт спорить с вами о языках.

Работать он у вас будет только на поддерживаемом языке, и перевод системы на английский действительно оживляет голосовой Bixby, но целиком: интерфейс телефона тоже станет английским, а команды придётся произносить по-английски, что для бытового сценария обычно бессмысленно; отдельно мешает регион аккаунта Samsung, потому что в ряде стран часть функций Bixby не разворачивают вовсе, и тогда помощник запускается, здоровается и отказывается что-либо делать; смена страны в аккаунте помогает не всегда и приносит побочные эффекты вроде отвалившихся платёжных сервисов и подписок в чужой валюте. Важно: если цель просто голосовое управление на русском, разумнее оставить Bixby выключенным, а на боковую кнопку повесить Google Ассистента или Алису, они говорят по-русски и не требуют менять язык всей системы.